こんにちは。
本日より、道の駅きくすいにて情報発信を
担当することになりました。
和水町地域おこし協力隊の森田です。
これから、和水町の「美味しい」「楽しい」「旬な」情報を、
移住者の目線で、丁寧にお届けしてまいります。
どうぞよろしくお願いいたします！
さて、第一弾は 「春すいか」 のご紹介です！
実はスイカ
“春”が一番おいしいってご存じでしたか？
大阪出身の私は「スイカ＝夏」の
イメージが強かったのですが、
熊本では4月から店頭に並び始めることに
驚きを隠せませんでした。
この時期のスイカが美味しい理由——
それは、熊本ならではの「朝晩の寒暖差」にあります。
春は昼間は暖かく、朝晩は冷え込む日が多いため、
その寒暖差が、スイカの糖度をぐんと引き上げてくれるのです。
夏に近づくにつれ、気温差は緩やかになっていきます。
つまり、この濃厚であま〜い 「春すいか」 を味わえるのは、
ほんの限られた時期だけ！
まさに「一期一会」の味わい。
この機会に、ぜひ和水町の春の恵みをご賞味ください！
道の駅きくすい
住所：〒865-0136 熊本県玉名郡和水町江田455
営業時間：9時〜19時
電話：0968-86-3100（9時〜17時）
メール：kikusuiromankan@yahoo.co.jp
