ようこそ、熊本・和水町の「菊水ロマン館」へ。
ここでしか味わえない手づくりの逸品を、心を込めてご紹介いたします。
1. 熊本名物「いきなり団子」
館内の加工場にて、
毎朝ひとつひとつ、昔ながらの手法で手作りしています。
実演販売も行っており、出来たてほかほかを
その場でお楽しみいただけます
（※売り切れの場合あり）。
もっちりとした薄皮と、素朴な甘さの餡が魅力。
冷めても美味しいとご好評をいただいております。
常時6種類前後のラインナップをご用意しております：
・いきなり団子
・豆乳まんじゅう
・黒糖まんじゅう
・酒まんじゅう（紅白）
・コーヒーまんじゅう
・いもまんじゅう など
※季節や仕入れ状況により種類が変わることがあります。
2. 美味しさを追求した「よせ豆腐」
素材と製法にとことんこだわった逸品。
使用する大豆は佐賀県産「フクユタカ」100%。
本にがりと特殊な深蒸し製法を用います。
また仕込み水には地中深くから湧き出る地下水に
電子を加えた「電子水」を使っております。
すべて館内の加工場で毎朝手作り。
出来たての豆腐をぜひお楽しみください。
【隠れた人気】揚げ豆腐も大好評！香ばしさと旨みが絶妙です。
3. 和水町の旬を楽しむ「季節の果物」
和水町はフルーツの宝庫。
館内には四季折々の果物がずらりと並びます。
中でも人気が高いのは以下の品々：
・スイカ
・メロン
・キウイ
・梨
・ブドウ
・柿
・ミカン など
農家さんから届く採れたての果実をぜひご賞味ください。
【おまけ】知る人ぞ知る、ロマン館の“豆乳”
豆腐作りの副産物である豆乳が、実はとっても美味しい！
数に限りがあるため午前中で売り切れることも多々ありますが
ぜひお試しあれ。隠れた名品です。
