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美味しいと思っていただけるパンにこだわって、天然酵母を使ったパンを作っています。
天然酵母は発酵に時間がかかります。
そのぶん、小麦本来の美味しさが出ます。
ホシノ天然酵母を使っていますから、噛めば噛むほど味が出ます。
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